可可跨域推廣所 | 韓國旅遊攻略
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可可跨域推廣所 | 韓國旅遊攻略
台灣巧克力世界發光,走入可可之鄉六堆客庄品嘗風土滋味 | 韓國旅遊攻略
2018年5月15日 — 台灣生產的可可品種以Criollo、Forastero和Trinitario三大品系為主,雖然一年四季皆能生產可可,但以3至6月、9至11月為主要產季。 不少農園都開放讓民眾 ... Read More
團隊合作才能強大可可產業!2022屏東可可台灣巧克力節 ... | 韓國旅遊攻略
2022年10月24日 — 第2屆「屏東可可台灣巧克力節」將於2022年10月28日至10月30日在屏東萬巒可可園區舉行,集結台灣精品巧克力品牌,以手作DIY、食農沈浸式冒險體驗,深度認識 ... Read More
屏東為什麼成為巧克力品牌密度最高的縣市? | 韓國旅遊攻略
2020年12月25日 — 雖然難以比擬全球其他產區的種植數量,「但在屏東,我們可以看到可可樹、可可果莢的採收、發酵、曬豆,接著後面處理烘豆、加工製成巧克力。」與屏東縣政府 ... Read More
屏東農村可可創新產業加值加工加亮計畫 | 韓國旅遊攻略
可可加工程序繁瑣、設備昂貴,屬依. 賴加工之作物,以目前臺灣可可種植面積規模較小、成本較高以及通. 路需要擴展的情況下,產業規模與價格無法與國際競爭。國內可可產. Read More
巧克力控必吃!615 | 韓國旅遊攻略
相較於瑞士、比利時、日本等巧克力王國,多向中南美洲、西非、東南亞進口可可豆,屏東可可產業鏈一條龍,大多由可可農自產自銷,發酵過程穩定,更完整保留可可鮮度,塑造出 ... Read More
從綠金到黑金小農大串聯享受吧!產地到餐桌的臺灣巧克力之旅 | 韓國旅遊攻略
2022年11月23日 — 世界巧克力大賽ICA主席馬丁.克里斯蒂(Martin Christy)曾驚嘆:「全世界沒有一個可可產區像臺灣的屏東,不僅莊園裡種可可樹,莊園主人還能烘豆、 ... Read More
推動屏東可可產業跨域發展(農委會) | 韓國旅遊攻略
行政院農業委員會水土保持局臺南分局為協助屏東可可產業發展,於105年起開始推動屏東地區可可產業跨域合作計畫,105年間多次訪視屏東地區,推動可可栽種發展重要組織及相關 ... Read More
訪屏東可可園、嘗產地巧克力、漫步飄著酒釀香的客家庄 | 韓國旅遊攻略
台灣生產的可可品種以Criollo、Forastero和Trinitario三大品系為主,雖然一年四季皆能生產可可,但以3至6月、9至11月為主要產季。不少農園都開放讓民眾親近可可樹生態,還 ... Read More
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