【台中.美食】傳統港式經典名菜芋泥香酥鴨脆皮放山雞銅鑼灣 ... | 韓國旅遊攻略
2017年6月3日—工序相當繁複，銅鑼灣的製法有些不同，是將芋泥包裹去骨的鴨肉沾粉酥炸，食用時視個人口感沾上主廚調製醬汁，外層酥脆，內層鴨肉和芋泥入口即化，濃郁的芋 ...
2017年6月3日 — 工序相當繁複，銅鑼灣的製法有些不同，是將芋泥包裹去骨的鴨肉沾粉酥炸，食用時視個人口感沾上主廚調製醬汁，外層酥脆，內層鴨肉和芋泥入口即化，濃郁的芋 ...
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台中『芋頭鴨餐廳』 | 韓國旅遊攻略
老饕激推台中熱炒！「酥炸芋頭鴨」每桌必點，綿密芋泥尬鹹香 ... | 韓國旅遊攻略
2023年8月4日 — 以新鮮芋頭蒸煮成芋泥，再裹入去骨鴨肉下鍋油炸，質地十分扎實，上桌時還會貼心切成一塊一塊的。帶皮的鴨肉香酥Q彈，讓扎實綿密的芋泥多了不同層次的口感 ... Read More
芋頭香酥鴨】... | 韓國旅遊攻略
2020年9月24日 — 芋頭香酥鴨是將鴨肉片下之後，跟大甲芋頭做成泥一起 油炸，口感從表層的酥脆，到內部的綿密，還有香嫩多 汁的鴨胸肉 ... Read More
香酥芋頭鴨 | 韓國旅遊攻略
香酥芋頭鴨. 綿密的芋泥上面鋪上鴨肉，吃起來外酥內軟，是一道讓人回味無窮的佳餚 ... 地址：台中市北屯區東山路二段1號; 電話： 0800-394321; 傳真： 04-22394324; 電子 ... Read More
適合小家庭或家族聚餐，厝秘的芋頭香酥鴨必吃啊！ | 韓國旅遊攻略
2021年7月18日 — 外皮炸的酥脆，芋泥嵌入在表皮的底下，鴨肉則藏在中間，整體吃起來外酥內軟，芋泥很香幾乎都已經去骨了但還是有一點點小骨頭，旁邊的沾醬是大蒜油膏，建議 ... Read More
台中竹之鄉－在地營業將近40年的好味道，大推香酥芋頭鴨 ... | 韓國旅遊攻略
2020年3月4日 — 香酥芋頭鴨小份價格195元，這道菜是我個人大推，重點是竹之鄉的價格也不貴，在芋泥上面鋪上鴨肉裹粉後炸至金黃色，一口咬下外酥內容細緻綿密的芋泥搭上鴨 ... Read More
【新開店】用餐打卡竟然送「芋頭香酥鴨」，台中北屯台菜餐廳 ... | 韓國旅遊攻略
2020年2月18日 — ... 香酥鴨」，台中 △小庭院與餐廳內裝潢都讓人感覺雅致大方。 餐廳主廚為 ... 每道菜價格約200～350元，魚蝦類約400元起，10人桌菜則從8,000元起，大宴小酌皆 ... Read More
【台中.美食】傳統港式經典名菜芋泥香酥鴨脆皮放山雞銅鑼灣 ... | 韓國旅遊攻略
2017年6月3日 — 工序相當繁複，銅鑼灣的製法有些不同，是將芋泥包裹去骨的鴨肉沾粉酥炸，食用時視個人口感沾上主廚調製醬汁，外層酥脆，內層鴨肉和芋泥入口即化，濃郁的芋 ... Read More
非凡大探索 | 韓國旅遊攻略
2020年4月21日 — #芋泥香酥鴨 芋泥香酥鴨也是很多人必點招牌 綿密的芋頭餡 融合鹹香入味的鴨肉 經過高溫熱油洗禮 外酥內鹹香 吃起來很有層次感 是非常巧 ... Read More
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