5款韓國冷麵推薦!「平壤冷麵」濃郁牛肉湯頭+蕎麥麵體 | 韓國旅遊攻略
2022年12月4日—「平壤冷麵」可以說是韓國最常見也最具代表的冷麵種類,最早起源於高麗時代初、中期的平壤到安州一帶。平壤冷麵麵體使用蕎麥粉和太白粉製作,靈魂湯頭以 ...
2022年12月4日 — 「平壤冷麵」可以說是韓國最常見也最具代表的冷麵種類,最早起源於高麗時代初、中期的平壤到安州一帶。平壤冷麵麵體使用蕎麥粉和太白粉製作,靈魂湯頭以 ...
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4間首爾必吃道地「平壤冷麵」吃進爽口與濃郁並存的美味! | 韓國旅遊攻略
2023年3月15日 — 오복함흥냉면就是專賣咸興冷麵的冷麵店,每到午餐時間,門外就是長長人龍,最熱賣的就是生魚片拌冷麵,與加了碎冰的水冷麵,拌麵酸辣帶勁,冷麵清爽加倍, ... Read More
5款韓國冷麵推薦!「平壤冷麵」濃郁牛肉湯頭+蕎麥麵體 | 韓國旅遊攻略
2022年12月4日 — 「平壤冷麵」可以說是韓國最常見也最具代表的冷麵種類,最早起源於高麗時代初、中期的平壤到安州一帶。平壤冷麵麵體使用蕎麥粉和太白粉製作,靈魂湯頭以 ... Read More
Creatrip | 韓國旅遊攻略
2020年11月12日 — 平壤冷麵是平安道(今北韓地區)的代表食品,由西北嚴寒地區種植的蘿蔔醃製出來的冷湯,浸泡蕎麥麵而製成的冬季食品。 原本夏天是以牛肉湯為主,冬天才放 ... Read More
平壤冷麵入選「無形文化遺產」!濃郁湯頭用「牛肉乾」輕鬆做 | 韓國旅遊攻略
2023年3月9日 — 蕎麥麵放上肉與泡菜,淋上冰鎮的肉湯,吃法獨特的「平壤冷麵」是北韓馳名的家常料理,一年四季即使在寒冬,也都可以隨時來上一碗。 Read More
朝鮮冷麵 | 韓國旅遊攻略
在朝鮮半島,冷麵通常被認為是咸興、平壤等北部地區的食物。朝鮮政府在許多國家開設的朝鮮餐廳常供應冷麵,而在平壤則以「玉流館」的冷麵最為知名。 Read More
朝鮮經貿文化情報DPRK | 韓國旅遊攻略
【在台北的朝鮮冷麵】小南門附近玉流館冷麵,作為平壤美食之代表,遊客對此讚不絕口,回國後多深感懷念,多希望再次前往朝鮮之時,還能前往大快朵頤。 Read More
花得更少買得更好 | 韓國旅遊攻略
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金正恩的國宴私房菜:「玉流館」平壤冷麵──我在北韓品嚐這 ... | 韓國旅遊攻略
2018年5月25日 — 根據這部著名的朝鮮民俗志描述,冷麵以蕎麥製成,放在冷湯之中,上頭鋪上泡菜、豬肉切片等佐料,主要在冬季食用──現今的朝鮮冷麵據信源自於平壤和咸興 ... Read More
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